Λογότυπο Ευδοξία Τσιτάκη — Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Correct Eat Journal

Άρθρα για την πράξη — όχι για την τελειότητα.

Ό,τι γράφω για τη διατροφή, με επιστημονική βάση και πρακτικό βλέμμα.

Δίαιτα χαμηλή σε FODMAP και ευερέθιστο έντερο

Πώς λειτουργεί η δίαιτα χαμηλή σε FODMAP στο ευερέθιστο έντερο, σε ποιον ταιριάζει και γιατί δεν είναι δίαιτα για πάντα.

Διάβασε το άρθρο →

Ενδομητρίωση και διατροφή

Η διατροφή δεν θεραπεύει την ενδομητρίωση, αλλά μπορεί να ανακουφίσει τα εντερικά συμπτώματα. Τι δείχνουν οι πιο πρόσφατες μελέτες.

Διάβασε το άρθρο →

Διατροφή σε νόσο Crohn και ελκώδη κολίτιδα

Τι λένε οι σύγχρονες οδηγίες για τη διατροφή στις ΙΦΝΕ, τι ισχύει σε έξαρση και τι σε ύφεση, και ποιοι μύθοι πρέπει να καταρριφθούν.

Διάβασε το άρθρο →

Γλουτένη: πότε χρειάζεται να την κόψεις

Κοιλιοκάκη, αλλεργία στο σιτάρι ή ευαισθησία χωρίς κοιλιοκάκη; Τι λένε οι μελέτες για τη γλουτένη και ποιος πραγματικά ωφελείται.

Διάβασε το άρθρο →

Το λίπος στην κοιλιά: τι πραγματικά βοηθάει

Το σπλαχνικό λίπος δεν είναι θέμα εμφάνισης. Τι το κάνει επικίνδυνο, πώς μετριέται σωστά και τι λένε οι μελέτες για τη μείωσή του.

Διάβασε το άρθρο →

Διατροφή στον διαβήτη τύπου 2

Δεν υπάρχει μία δίαιτα για τον διαβήτη. Τι λένε οι οδηγίες του 2026 για τους υδατάνθρακες, τα διατροφικά πρότυπα και το βάρος.

Διάβασε το άρθρο →

Αθλητική διατροφή: πρωτεΐνη και υδατάνθρακες

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι πραγματικά, πόσους υδατάνθρακες και πότε. Οι αριθμοί από τις επίσημες θέσεις αθλητικής διατροφής.

Διάβασε το άρθρο →

Διατροφή, μικροβίωμα και διάθεση

Ο άξονας εντέρου–εγκεφάλου δεν είναι μόδα. Τι δείχνουν οι μελέτες για τη σχέση διατροφής και ψυχικής υγείας — και τι δεν δείχνουν.

Διάβασε το άρθρο →

Τι να κάνουμε όταν «κολλάει» η ζυγαριά

Το «πλατό» στην απώλεια βάρους δεν σημαίνει αποτυχία. Τι δείχνουν οι μελέτες για τους πραγματικούς λόγους και τι κάνουμε.

Διάβασε το άρθρο →